CheeseCake de Frutas vermelhas !!!
INGREDIENTES
Base
5 colheres(sopa) de manteiga derretida
1 pacote de biscoito de maizena
Massa
600 gramas de Cream Cheese
3 Ovos
1 colher(sopa) de farinha de trigo 1 colher(sopa) de essencia de baunilha
1 xicara(cha) de acucar Refinado (180g)
300g de geleia de frutas vermelhas
Modo de Preparo
Base
1. Triture os biscoitos maizena no processador ou no liquidificador.
2. Acrescente a manteiga e disponha no fundo de uma assadeira. Pressione bem essa 'farofa' com o fundo de um copo.
Massa
1. Bata o Cream Cheese na batedeira ate amaciar bem.
2. Aos poucos, adicione o acucar ,a farinha de trigo e a baunilha em velocidade baixa .
3. Por ultimo adicione os ovos , um a um .
4. Misture ate formar uma mistura homogênea .( nao bater muito)
5. Despeje o Creme dentro da massa. Asse a 170C por aproximadamente 1 h ou ate ficar firme .
6. Leve para gelar por 6 horas .
7. Servir com a geleia de frutas vermelhas.