Arroz Carreteiro !!!!

INGREDIENTES

2 xicaras de Arroz

4 xicaras de Agua

100 g de Carne Seca

250 g de Linguica calabresa

70 g bacon defumado

2 colheres de Oleo

1/2 Cebola

2 Dentes de Alho

2 folhas de louro

1/2 xicara de salsinha

Pimenta o Reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Pique a cebola e lamine o alho , reserve .

2. Corte o bacon em cubos e a linguica em meia lua .

3. Em uma panela coloque o bacon deixe fritar e soltar a gordura .

4. Assim que estiver quase dourado o bacon coloque a linguica e deixe fritar.

5. Em sequencia adicione a cebola e o alho e deixe refogar.

6. Junte a carne seca e deixe fritar,adicione o oleo e deixe fritar .

7. Adicione a agua mexa bem,adicione a pimenta a gosto .

8. Deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos.

9. Assim que estiver pronto coloque em uma travessa e adicione a salsinha .